Casen kuvaus:
Intohimoinen kebabartisti, voimaharjoittelua ja yu-höntsyä jonkun verran harrastava nuori miehenalku, peruskulutuksen energiankulutus about 3500 kcal/pvä, 1,5-kertoimen ja rasvattomien painokilojen mukaan laskettu proteiinintarve huitelee noin 120 g/pvä lukemissa, vyötärönympärys noin 115 cm, pituus lähempänä kahta metriä kuin yhtä.
Mielipiteet aiheesta aikaisemmin:
Falafel on hauska kebabyrittäjien vitsi. Jotta pizza kelpaisi ateriaksi, on siinä oltava neljä täytettä, joista yksi voi olla kasvis tai hedelmä. Tonnikala, muut kalat, muna ja banaani ei sovi pizzaan. Juusto tai tomaattikastike ei ole täyte, kuten eivät sitä ole myöskään mausteet. Kala on hyvää, mutta terveellisen makuista. Baari-illan jälkeen on hyvä ottaa taksi kotipaikan kebabravintolaan, jottei bussin penkit tai edessä istuvan niska kastuisi liikaa suupielten simanesteestä. Sanovat että kasvisruoka pienentää hiilijalanjälkeä. Perustelutkin oli kunnossa, joten uskotaan ja olishan se hyvä juttu. Itse en tosin hommaan pysty, enkä usko että kasvissyönti tekee ihmiselle muuta kuin pierettää perkeleesti. Silti kunnioitan äärimmäisen paljon kasvissyöjiä. Näin minulle jää enemmän raakaa lihaa pureskeltavaksi.
Tilanne:
Ensimmäinen arkiviikko takana ilman punaista ja vaaleaa lihaa. Ruokapäiväkirja täyttyy tonnikalasta, pavuista ja siemenistä. Kananmunaa aion alkaa syömään enemmän, jotta selviäisin tästä kahden viikon piinasta, jonka itselle asetin tavoitteeksi. Myös juustoja voisi vetää enemmän. Otin alussa kolme litraa kaljaa illassa testiksi, mutta ei ruvennut himottamaan makkaraa tai kebabia, koska periaatepäätös oli vahvempi. Eri asia voisi olla, jos vetää kunnon tumut. Jotenkin ei vaan nappaa sellainen perskänneily yhtään, enää. Myös maaninen teknojorailu strobon tahdissa nyrkki pystyssä ja hyvissä pohjissa voisi olla tekijä, joka veisi kebabkioskille tämän Casen puolustuksen. Kuvainnoillisesti ja kirjaimellisesti. Luulen että ravintolassa ensin himoitsisin suunnattomasti varraslastua, ahmisin puolet reisirullasta, sitten itkisin hieman, pyyhisin kyyneleet, butchaisin itseni ylös taas ja jatkaisin bötikän haukkailua kunnes se loppuisi. Sitten lähtisin häntä koipien välissä kotiin kuuntelemaan Aamutähteä tai muita hienoja kauniisti päättyviä, alunperin erittäin itsesäälisiä ja melankolisia masennuskappaleita. Lopulta menisin pettyneenä nukkumaan ja heräisin aamulla epäonnistuneena, itsensä pettäneenä hienona miehenä. (kuvat alempana)
Viikon ruokapäiväkirja:
MONTAG
2 satsumaa, omena, 5dl ES-mehua tiivisteestä, 1,5dl suklaasoijamaitojuomaa
150g Milbona maitorahkaa, 1,5 rkl mustikkahilloo, 2,5 rkl auringonkukansiemeniä
3 kaljaa, 80g perunalastuja, 1 satsuma
6 dl tummaa spagettia, 300g tonnikalakastiketta (määrät~)
2 satsumaa, ananasmurskapurkki, 350g Milbona maitorahkaa, 6 rkl auringonkukansiemeniä, 8 viipaletta juustoo, 2 ruisleipää, ketsuppia rkl, sinappia rkl, 3dl nollajaffaa
Energiasisällöt yms: 3385 kcal, Proteiini: 155,6 g (19 % kokonaisenergiasta, 1,64-1,93 kertaa rasvaton painokilo), rasvoista tyydyttyneitä 18 %, kuitua 41,2 g.
Ekana päivänä luulot pois mielihaluilta ja reilu litra kaljaa naamariin. Jääkaappiin jäänyt viimeinen Kartanon grillimakkara käy kanssani väsytystaistelua, Kotisinapin antaessa tukitulta hyvissä asemissa kaapin ovessa, melkein silmien korkeudella. Etu on kuitenkin minun, sillä ratkaisutaistelu käydään jo huomenna, makkaran viimeisenä käyttöpäivänä 18.1.
DIENSTAG
2 satsumaa, 5dl ES-mehua tiivisteestä, sämpylä, mini lättaa, kurkkua, tomaattia, juustonsiivu, 1,5dl suklaasoijamaitojuomaa
Noin 4 Perunaa, 3 kalamurekepihviä (yht 180g), chilimajoneesikastiketta vajaa desi, tilli-kermaviilikastiketta reilu desi, sinappinen ja etikkainen salaatinkastike 2,5 rkl, auringonkukansiemen 2rkl, salaattia 35g, porkkanaraastetta 30g, makaronisalaattia desi, chili-tuorejuustolevite 2 tl, sämpylä, rasvatonta piimää 2dl
3dl Nollakolaa, 4dl tummaa spagettia, 250g tonnikalakastiketta
2dl tummaa spagettia, 100g tonnikalakastiketta, 2,5dl suklaasoijamaitojuomaa
Illan aikana 31dl opiskelijakaljaa.
Energiasisällöt yms: 4114 kcal, Proteiini: 139,3 g (14 % kokonaisenergiasta), kuitua 28,9 g.
Ei ehtinyt syömään kunnolla, koska piti lähteä illanviettoon opiskelijaporukalla. Heräsin vajaan parin tunnin torkkumisen jälkeen kamalaan nälkään, koska en syönyt mitään kun tulin kotiin baarista. Tonnaria naamaan siis aamuneljältä.
MITTWOCH
3 satsumaa, 5dl ES-mehua tiivisteestä, ½rkl mustikkahilloa, 150g Milbona maitorahkaa, desi maapähkinää, 3,5dl suklaasoijamaitojuomaa
2dl tummaa makaronia, 150g tonnikalakastiketta
Kokojyvä-tonnikalatahna-munapatonki 20 cm, jossa myös salaattia, oliivia ja härpäkkeitä, tonnikalariisisalaattia 100g, 2rkl sinappista & etikkaista salaatinkastiketta, tiivistemehua 2dl
Makaronisalaatti, jossa myös valkoisia papuja 180g
Aamulla paino oli lähtenyt jo romahtamaan, ei hyvä, ei todellakaan hyvä. Salikäynnin johdosta, ja itseä innostavan idean sekä koulun takia syöminen oli kehnoa. Illalla olin jo valmis lyhentämään kokeilua viikolla. "Mut katsotaan nyt huomenna vielä, sillä huomenna aion mättää rasvaruokaa huolella", ajattelin nukkumaan mennessä.
DONNERSTAG
5dl ES-mehua tiivisteestä, 1rkl mustikkahilloa, puoli desiä maapähkinöitä, 250g Milbona maitorahkaa
Rasvaisia, paistettuja kokonaisia perunoita 5 kpl, falafel-pyöryköitä 6kpl, chilimajoneesia 2dl, salaattia 20g, porkkanaraastetta 30g, paprikasuikaletta 1 rkl, 2 rkl auringonkukansiemeniä, 2 rkl sinappista & etikkaista salaatinkastiketta
Lidl pakastepizza 380g Quattro Formaggi ja valkoisia papuja 2 rkl
Jotain pientä iltapalasettiä, ei pysty muistaan.
Nyt tiedän mistä ne hipit puhuu, kun sanovat että kasvissyöjät ajattelee selkeämmin. Se on harhaa. Tosiasiassa homma taitaa johtua siitä, että kasvissyönti tekee energisemmäksi, näin mieliala nousee ja ajatuskin kulkee paremmin kuin perussynkällä lihansyöjällä. Tämä johtuu siis ihan tavallisesta mielialan vaikuttamisesta ajattelukykyyn. Lisäksi päässä on outo fiilis, kun aivot mukautuvat uudenlaisiin aminohappoihin, joita tuleekin lihan sijaan pavuista ja muualta. Nyt täytyy oikeasti alkaa vetään sitä juustoa ja munaa niiden eläinprotskujen takia, ja äkkiä. Rasvainen mättö koulussa salin ja saunan jälkeen oli suuri helpotus keholle ja mielelle. :)
FREITAG
3 satsumaa, 5dl ES-mehua tiivisteestä
3dl tummaa spagettia, 150g tonnikalakastiketta
Subway 30 cm tonnikalapatonki kaikilla kasviksilla ja seuraavilla kastikkeilla: Makea sipuli, Punaviinikastike, Valkosipulikastike, Kevytmajoneesi, Southwest. Huuhteluaineena Nollasprite 5dl
Saskia-vissyä yli puol litraa.
Kasvistortilloja 3kpl sisältäen salaattia, sipulia ja majoneesipitoisia salaatinkastikkeita sekä itse tehtyä papu-kidneypapu-sipuli-tomaatti-HOT jalopeno-chilikastiketta. Huuhteluaineena Nollasprite by Lidl, ihan himona.
Kaks Fazerin riisikarjalanpiirakkaa päällään 4 rkl chilisoosia, 3,5 dl makeaa marjakuoharia 8,5%
Pähkinät ja siemenet suorastaan ärsyttää, siksi en niitä vetänyt. Tonnikala maistuu sahanpurukalalle pingistunnin jälkeen. Nukahtamisvaikeudet ovat lisääntyneet, johtuen samasta ajatuksenriennon lisääntymisestä, jota käsiteltiin jo eilen. Lihattomuudesta ja D-vitamiinin jo pitkään jatkuneesta napsimisesta saattaa johtua se, että aamulla ei väsytä. Yhtään. Olis se vähä kivempi nukkua joskus taas pitkäänkin.
SONNABEND
5dl ES-mehua tiivisteestä, juustoa pelkältään 4 siivua, jugurttia 5 dl, maitorahkaa 100g, mustikkahilloa 2 tl, maapähkinöitä desi
Iso tortillalätty, papu-kidneypapu-sipuli-tomaatti-jalopeno-chilikastikeella ja juuston siipaleilla, Nollaspriteä
Paahdettu ja suolattu cashewpähkinä 140g, suolapähkinä 90g, jotain riisisnacks kuukunanmunia 40g
2 tortillalättyä, papu-kidneypapu-sipuli-tomaatti-jalopeno-kastikeella, 2 kananmunaa, 2 cheddarsulatejuustosiivua
Sain unen päästä kiinni eilen vasta neljän aikaan, mutta siitä ei ole syyttäminen lihattomuutta, vaan omaa tyhmyyttä. Ylösnousu klo 1030, kerrankin väsyneenä. Missasin orastavan väsymyksen kymmenen aikaan, kun kirjoitin lokikirjoitusta. Eli vastedes ei loki-innostusta enää illalla. Kuuntelen levy-yhtiövapaata pohjanmaalais-keski-suomalaista melodista ja progevivahteista hardrock yhtyettä ja ajattelen: "Jos metallimusiikissa voidaan kuvitella työstävän metallia alasimella ja vasaralla sekä lastuavilla työkaluilla, niin rockin materiaalina on puu. Mikä musiikki "työstää" sitten muovia? Raskas teknojyystö Huoratronin tapaan ehkä." Illalla poikettiin elävissä kuvissa ja pähkinää murskautui. "Nää piparit on hyviä. Maistuu ihan äidin tekemille. - Mukava kuulla. :,]" Rauno from Finland kicks Santas ass. Jälleen suunnittelin lipsumista. Että ottaisi kanan messiin ensi viikolla. Käsittelyn arvoinen idea, täytyy myöntää itselleen.
SONNTAG
Kaikenlaista pähkinää, jugurttia, tonnikalaa, chilisoosia, ruisleipää, valkoista spagettia, olutta, teetä, satsumia, perunamuusia, erittäin hyvää ja rasvaista uunilohta omnom, (pitääkin ostaa lohi, vai pitäisikö mennä pilkkimään jotta ei tukisi lisäravinnevetoista lohikarjankasvatusta ;]), hieman jumbojuustonaksuja, ananasjaffaa
Heräsin hyvin levänneenä ja nukkuneena. Hienoa. Aamupaska tuotti hilpeyttä ollen mukavan pähkinäisen rakeinen kasa. Sen siitä saa ko joka päivä leikkii oravaa. Tästä lähin vedän aamulla munaa juustolla. No hyi helvetti, ajattelis Tampin lukija. Illalla aloitettiin mun arkiviikko aloittamalla pieni koulurojekti. Käytännössä lapsellinen pelleily-yritys. Mut kiva sitä on leikkiä mitä haluais olla isona. Niinhän me lapset teemme. Seuraavassa miittinkissä ehdotan pistettä, videopelejä tai littaa keventämässä tunnelmaa oluen sijasta. Ja jos ei lyö läpi, niin menen mököttämään kädet puuskassa omaan nurkkaan ja sanon että en mäkään sit leiki teijän kanssa, hmph ja nakkelen nokkaani töpselisieraimet vilkkuen. Kanan ottaminen mukaan ruokavalioon on kuulemma luovuttamista. Mietin että mitähän mä tollakin läpällä heitetyllä mielipiteellä sit teen. Totta siinä silti on toinen puoli ja hyvin se on silti sanottu. En ole jaksanut urheilla entiseen malliin, koska lihakseni ja aivoni eivät saa totuttuja ravintoaineita tarpeeksi. Salilla ei huvita voimailla kunnolla, niin ainakin uskottelen itselleni. Olenko saavuttanut tavoitteeni tällä viikon kokeilulla? Mitkä tavoitteeni oli?
Avata silmiä, kokeilla jotain terveellisempää, muodostaa mielipide kasvissyönnin terveys- ja muihin väitteisiin, ennenkaikkea oppia kunnioittamaan enemmän periaatteiltaan ultimaalisen kovia ihmisiä, todellisia maailman parantajia, esimerkin näyttäjiä, ihmisiä jotka ajattelevat vähän eri tavalla kuin enemmistö, kokeilla sitä tuskaa mikä tulee alussa kun jättää punaisen ja vaalean lihan, katkaista oma painonnousu kunnolla ja etenkin koittaa lähteä laskemaan sitä varovasti, ottaa oikeasti liikunnan lisäksi joku ruokavaliokokeilu mukaan tähän pitkäkestoiseen elämäntapamuutokseen, päästä irti irrationaalisesta lihan himosta, miettiä omia tapoja uudelta kantilta, tehdä erilaista ruokaa ja kokeilla uusia reseptejä, irrottaa itsensä oluen juomisesta syntyvästä suolaisen tai lihanhimon ikeestä, tarkkailla omia fiiliksiä ruoan suhteen, osoittaa edes osa siitä kunnioituksesta, jonka omaan luontotalkoisiin lähteneitä ihmisiä kohtaan. Liikaa tavoitteita. Tätä kokeillaan vielä uudestaankin. Ei makeaa mahan täydeltä. Tänään syön wingssejä, pähkinöillä. Saa aamuisin sitten nauraa myös jatkossa.
